今月、県予選会を勝ち抜いたしょうゆが東京で行われる「全国醤油品評会」本選に集結します。
全国から選び抜かれた醤油（昨年は252点）が集まり表示審査、一次審査、二次審査、最終審査を経て農林水産大臣賞、局長賞、優秀賞が決定します。
山形屋は「ヤマブン本醸造特選醤油」を出品しております。
第41回、第42回の「全国醤油品評会」において、最高賞にあたる農林水産大臣賞を受賞している一品です。
福島県産のしょうゆは安全で品質が良く、優れた醸造技術に培われた美味しいしょうゆであることを全国の皆さまに知っていただければと思います。
これまでの「同情される福島」から「尊敬される福島」を合言葉に醸造の技に磨きをかけ、研鑽を重ねてきました。特に冴えのある色、際立つ香りなど自信があります。
今年もいい出来に仕上がっているのでぜひご期待下さい。
全国醤油品評会歴代受賞者は「しょうゆ情報センター」から
https://www.soysauce.or.jp/gijutsu/contest/award.html#02
本醸造特選醤油の購入は「美味いもん相馬本家」から
http://www.soma-brand.jp/2014/04/29/id-354/
