お知らせ

• 「農林水産省食料産業局長」を受賞しました 2019年10月7日
• 新潮社Foresightに掲載されました 2018年7月2日
• 朝日新聞デジタル「中田英寿　福島を旅する＜#02＞」に掲載されました 2018年7月2日
• 福島民友に掲載されました【第45回全国醤油品評会 農林水産大臣賞】 2017年10月2日
• 河北新報に掲載されました【第45回全国醤油品評会 農林水産大臣賞】 2017年10月2日
• 「第45回全国醤油品評会」において最高位「農林水産大臣賞」２年連続４度目の受賞をしました！ 2017年10月2日
• 河北ウィークリーせんだいで紹介されました 2017年4月5日
• 東京日本橋ふくしま館「相双地方Passion物産展」出展のお知らせ 2016年11月12日
• 福島県相馬市のウェブサイトに掲載されました【第44回全国醤油品評会 農林水産大臣賞】 2016年10月21日
• 相馬観光協会オフィシャルサイトに掲載されました【第44回全国醤油品評会 農林水産大臣賞】 2016年10月12日

醸造への思い

創業150年、今日まで歩み続けて参りましたのも、お客様お一人お一人のご愛顧によるものと厚く御礼申し上げます。 先人たちが築き上げた伝統を継承し、常に最高の品質を求め「本場相馬味噌・醤油」を醸造生産して参りました。 これからも本物一筋の信念を貫き、品質にこだわり、良い味噌醤油を造ることによって 「同情される福島」から「尊敬される福島」となるよう研鑽を積み、 ふくしまブランドの価値向上に努めてまいります。

山形屋の家訓に「店主自ら造るべし」というのがあります。
丁稚時代より朝一番に現場に出て先頭に立って仕事をし、厳しい眼差しで、おいしさと品質を高める努力をしています。

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