2016年10月9日 / 最終更新日時 : 2016年10月9日 somayamagataya 福島民友に掲載されました【第44回全国醤油品評会 農林水産大臣賞】 「福島民友」に山形屋が掲載されました。 日本醤油（しょうゆ）協会など主催の第４４回全国醤油品評会の受賞品が３０日発表され、県内から「こいくち」で合資会社山形屋商店（相馬市）の「ヤマブン本醸造特選醤油」、合名会社高砂屋商 […]
2016年10月3日 / 最終更新日時 : 2016年10月3日 somayamagataya 「第44回全国醤油品評会」において3度目の農林水産大臣賞を受賞しました 2016年9月30日（金）に開催された、平成28年度「醤油の日の集い」において「第44回全国醤油品評会」（主催：日本醤油協会、後援：農林水産省）の表彰式が東京・ロイヤルパークホテルにて開催され、合資会社山形屋商店（本社： […]
2016年7月9日 / 最終更新日時 : 2016年7月15日 nara 山形屋の「仕込み味噌」注文受付中 山形屋では「仕込み味噌」のご注文を承っています。 仕込み味噌は熟成前の味噌を、ご自宅で仕込んで（寝かせて）完成させる”天然醸造、無添加、手作り生みそ”です。 ご注文を受けてから仕込むいわば「オーダーメイドの […]
2016年6月13日 / 最終更新日時 : 2016年6月18日 nara 第44回全国醤油品評会に「本醸造特選醤油」を出品しました 今月、県予選会を勝ち抜いたしょうゆが東京で行われる「全国醤油品評会」本選に集結します。 全国から選び抜かれた醤油（昨年は252点）が集まり表示審査、一次審査、二次審査、最終審査を経て農林水産大臣賞、局長賞、優秀賞が決定し […]
2016年6月13日 / 最終更新日時 : 2016年6月13日 nara 新商品「十五割こうじ味噌」好評発売中 山形屋伝統の天然醸造、無添加の生みそ。 酵母や酵素の力がそのまま活きた山形屋の生みそに、麹の甘みを生かした贅沢な「十五割こうじ味噌」が加わりました。 厳選に厳選を重ねた、自信のある原料を使用しています。 ●大豆は北海道産 […]
