福島県相馬市の味噌醤油醸造元
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新潮社Foresightに掲載されました

新潮社Foresightの『「原発事故」風評をバネに「日本一の醤油」を造り続ける福島「老舗醸造元」山形屋商店(上・下)』で山形屋が紹介されました。 うまい醤油(しょうゆ)の命である「香り」「赤み」「つや」「風味」。それら …

朝日新聞デジタル「中田英寿 福島を旅する<#02>」に掲載されました

朝日新聞デジタル「中田英寿 福島を旅する<#02>」で、山形屋が紹介されました。 「その昔、城下町には必ず醸造蔵がありました。相馬にも多くの蔵が軒を連ねていましたが、今ではこの一軒のみです。醬油やみそという故郷の味、食文 …

福島民友に掲載されました【第45回全国醤油品評会 農林水産大臣賞】

福島民友に山形屋が掲載されました。 相馬・山形屋商店「こいくち部門」2年連続最高賞 全国醤油品評会 山形屋商店(相馬市)が手掛ける「ヤマブン本醸造特選醤油(しょうゆ)」が、第45回全国醤油品評会(日本醤油協会主催)のこい …

河北新報に掲載されました【第45回全国醤油品評会 農林水産大臣賞】

河北新報に山形屋が掲載されました。 相馬の醤油 全国V2 山形屋商店「本醸造特選」 総合力で風評克服を 第45回全国醤油(しょうゆ)品評会で、相馬市の山形屋商店が最高位の農林水産大臣賞を獲得した。受賞は2年連続、通算4度 …

河北ウィークリーせんだいで紹介されました

河北新報社「河北ウィークリーせんだい」で山形屋が紹介されました。 代表の渡辺が山形屋の取り組みやおすすめ商品についてコメントしています。 河北ウィークリーせんだい http://www.kahoku.co.jp/week …

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